１．ハンバーグを作る。ハンバーグの材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、３等分にしてフライパンで焼く。
２．両面に焼き色が付いたらＡを加えてとろみが付くまで煮込む。
３．卵は目玉焼きにする。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、トマトは一口大に切っておく。
４．器にご飯をよそい、ハンバーグをのせてソースをかけ、目玉焼きをのせてレタス、トマトを添える。