１．ボールにＡの材料（玉ねぎはすりおろす）を入れ、よく混ぜる。
２．フライパンを熱して油を引き、１を１６等分にして両面程良い焦げ目が付くまで焼く。焼き色が付いたら一旦取り出す。
３．フライパンにオリーブオイルとたたいてつぶしたニンニクを入れて火にかける。
４．ニンニクの香りが立ってきたらカットトマトとコンソメ、砂糖を加え、ハンバーグを入れて中火で５〜１０分煮込む。