黄色おかず 黄色おかず ハートの卵焼き 卵焼きの切り口を上にして斜めに切る。ひとつをひっくり返して切り口を合わせる。 かぼちゃのチーズ焼き かぼちゃを焼き、軟らかくなったらとろけるチーズをのせる。 さつまいもの甘煮 鍋にさつまいもとひたひたの水、砂糖ほんの少しのしょうゆを加えて煮る。 のりまき卵焼き 焼き海苔を巻きながら焼く。 ピーマンのお浸し ピーマンをさっと茹で、だし・しょうゆを合わせたものに浸す。仕上げにごまをふる。 チーズ入り茶巾かぼちゃ やわらかくしたかぼちゃにプロセスチーズを小さく切って混ぜラップで巾着にする。 かぼちゃの煮物 かぼちゃを鍋に入れ、ひたひたの水にみりん・しょうゆで味付けして軟らかく煮る。 バターコーン バターでコーンを炒め、塩・胡椒で味を調える。 イエロートマト もやしのカレーソテー もやしは洗ってひげを取り、フライパンで炒め、少量のカレー粉と塩で味付けする。 ■おまかせレシピ   ●海老料理専科／レシピ 黄色おかず © 2008 Marukan