茶色おかず
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茶色おかず
牛肉の甘辛煮
牛肉、いんげんを炒めて酒・砂糖・しょうゆで甘辛く味付けする。
ハンバーグ
鍋に水・ケチャップ・ソースを入れ、ハンバーグを入れて煮詰める。
鶏のから揚げ
酒・しょうゆで下味を付け、水気を切って片栗粉をまぶして油で揚げる。
エビフライ
殻と背わたを除いたえびに衣を付けて揚げる。
鶏の照焼き
一口大の鶏肉を焼き、酒・みりん・しょうゆで味付けする。
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おまかせレシピ
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海老料理専科／レシピ
茶色おかず
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