<材料>
長ひじき 26g
小松菜 1束
コーン 50g
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(80g)
塩・胡椒 少々
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
<作り方>
1.長ひじきはたっぷりの水で戻し、洗ってざるにあげておく。
2.小松菜は洗って3cm幅に切っておく。
3.フライパンを熱し、ツナをオイルごと入れ、長ひじきも入れて炒める。
4.ひじきの水分が飛んだら小松菜の茎のほうを加えて少ししんなりするまで炒め、葉とコーンを加えて炒める。
5.塩・胡椒をして、他の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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