１．鮭はグリルで焼き、皮と骨を取り除いておく。
２．小松菜は３〜４�p長さのざく切り、玉ねぎは１�p幅のくし切りにする。
３．なべに出しと調味料を入れて煮立て、鮭を入れてひと煮立ちさせ、玉ねぎと小松菜を入れて柔らかくなるまで煮る。