１．鍋を熱してサラダ油をひいて水を切ったひじきを余分な水分を飛ばすように炒める。
２．ひじきが炒まったら人参を加え、さらに油が全体にまわるように炒める。
３．Ａの調味料とちくわとしめじも加えて弱火〜中火で汁気が少なくなるまで煮る。