１．かぼちゃは電子レンジでやわらかくする。
２．水気を切ってボールに入れ、熱いうちにレーズンを入れてざっと混ぜる。
３．ブロッコリーは小房に分け、茹でてよく水気をきる。
４．マヨネーズと生クリームを混ぜ合わせる。
５．２が冷めたらブロッコリーを入れて、４のマヨネーズソースで和える。