１．新じゃがはよく洗うか、たわし等で皮をこそげてから、１cm角に切る。えんどう豆はさやから出して洗っておく。
２．鍋に水を沸かしてコンソメ顆粒を入れ、じゃが芋とえんどう豆を入れて柔らかくなるまで中火で煮る。
３．カットわかめを入れ、戻ったら火を止めて盛り付け、胡椒を振る。