１．豚肉とキムチはざく切りにしておく。
２．鍋を熱して少量の油を引き、豚肉を炒め、色が変わったらキムチを入れて炒める。
３．水と中華スープの素を入れて沸騰させ、ごまと小口切りにした青ねぎ、ごま油を入れる。
４．卵をときほぐして回しいれ、卵がふんわりしたら火を消して器に盛りつける。