れんこんのとろとろスープ
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おまかせレシピ

れんこんのとろとろスープ

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れんこんのとろとろスープ
<材料>
(4〜5人分)
れんこん   約300g
出し   5カップ
薄口しょうゆ   小さじ1
塩   小さじ1/2
絹さやや細ねぎ等青味   少々

<作り方>
1.出しを調味して温める。
2.れんこんは洗って皮をむき、すりおろす。
3.1の出しに入れ沸騰したら火を止める。
4.器に盛り付け、青味を散らす。(絹さやは筋を取り、さっと茹でてから切る。)


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れんこんのとろとろスープ レシピ
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