１．じゃがいも、人参は１�p程のサイコロ切りにしておく。三度豆、ウインナも１�p幅に切りそろえておく。
２．鍋を熱して油を引き、ウインナ、人参、三度豆を入れて炒める。
３．全体に油がなじんだら小麦粉を加えて炒め、粉っぽさが無くなったらコンソメスープを加えて煮立てる。煮立ったらマカロニを加える。
４．吹きこぼれない程度の火に弱め、マカロニの袋の湯で時間の表示の３〜４分前にじゃがいもを加える。
５．茹で上がり時間になったら柔らかさをみて加減し、出来ていれば豆乳を加える。
６．胡椒を加えて味を調え、再び煮立つ直前に火を止めて盛り付ける。