１．フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした人参と玉ねぎを炒め、カニ缶を入れて炒める。
２．小麦粉を入れて炒め、牛乳を加えてとろみが付くまで混ぜる。塩・胡椒で味を調え、とろみが付いたら火を止める。
３．バターを溶かし、ご飯を炒める。ドライバジルと塩・胡椒も加えて炒め、味を調える。
４．耐熱容器にご飯をひき、２をかけてとろけるチーズ、パン粉とバターをのせてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らす。