１．豚バラ肉は３�p幅に切る。白葱は斜め薄切りにする。
２．フライパンを熱してごま油を引き、豚肉を炒める。
３．バラ肉から脂が出て炒められたら中華麺を入れて炒める。
４．全体に油が絡んだところで葱を加えて炒める。葱がしんなりしたら塩を振って味を調える。