１．スパゲティはたっぷりのお湯に塩を加えて、袋の表示より１分短く茹でる。
２．フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、ニンニクの香りがたったらベーコンとなすを加えて炒め、トマトの水煮を潰しながら加え、コンソメも入れて煮込む。
３．茹で上がったスパゲティを２に加え、手早く混ぜて盛り付ける。