１．鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてスパゲティを袋の指定時間より１分短く茹でる。
２．フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、オリーブオイルにニンニクの香りが移ったら鶏肉を入れて炒める。
３．鶏肉の表面の色が変わったらトマトの水煮缶とローリエを入れ、トマトを崩しながら煮込む。
４．パスタが茹で上がる２分前に小松菜の茎を、１分前に葉を入れて煮る。
５．茹で上がったパスタを入れて絡め、塩・胡椒で味を調え、盛り付ける。