１．スナップエンドウは筋を取り、さっと茹でてざるにあげておく。
２．豚薄切り肉に塩・胡椒をして、スナップエンドウを巻いていく。
３．フライパンを熱して油を引き、２を焼く。
４．全体の色が変わったら調味料を入れて煮絡ませる。