１．豚肉は半分に切り、Ａの下味をもみこんでおく。玉ねぎはくし切りにする。
２．Ｂの調味料を合わせておく。
３．フライパンを熱し、豚肉を炒める。
４．全体に色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、全体に油がまわったらＢの合わせ調味料を加えて炒める。
５．汁気が無くなったらごまを振り入れ、ごま油を回しかけてさっと混ぜて盛り付ける。