＜材料＞
牛うす切り肉 ３００ｇ
Ａ酒 小さじ２
Ａしょうゆ 小さじ１
小松菜 １/２束
サラダ油 大さじ１
Ｂ酒 大さじ２
Ｂしょうゆ 大さじ１
Ｂ砂糖 小さじ２
Ｂコチュジャン 小さじ１.５
ごま油 小さじ１
＜作り方＞
１．牛肉にＡの調味料を揉み込んでおく。調味料を合わせておく。
２．小松菜は３～４㎝長さに切っておく。
３．フライパンを熱して油をひき、牛肉を炒める。
４．全体に色が変わったら小松菜も一緒に炒める。
５．小松菜がしんなりしたら、合わせた調味料を入れて絡め、仕上げにごま油を回し入れる。
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