麩の卵とじ
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麩の卵とじ
<材料>
(4〜5人分)
麩 25g
カットワカメ 7g
卵 4ヶ
出し 600g
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
<作り方>
1.フライパンに出しと調味料を入れて煮立てる。
2.少し火を弱め、麩とワカメを入れて1〜2分煮る。
3.卵をときほぐして2に回しいれ、半熟程度まで火を通す。
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おまかせレシピ
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海老料理専科/レシピ
麩の卵とじ レシピ
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© 2008 Marukan