いわしの梅山椒煮
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おまかせレシピ

いわしの梅山椒煮

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いわしの梅山椒煮
<材料>
いわし   8尾
A水   100t
A酒   50t
Aしょうゆ   大さじ3
A砂糖   大さじ1.5
梅干し   2ヶ
山椒の実   大さじ1

<作り方>
1.いわしは頭を取り内臓も取り除いて水できれいに洗う。
2.圧力鍋にAを入れて煮立て、いわしと梅干し、山椒の実を入れて蓋をして弱火で20分加圧してそのまま冷ます。


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いわしの梅山椒煮 レシピ
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