いわしの梅山椒煮
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いわしの梅山椒煮
<材料>
いわし 8尾
A水 100t
A酒 50t
Aしょうゆ 大さじ3
A砂糖 大さじ1.5
梅干し 2ヶ
山椒の実 大さじ1
<作り方>
1.いわしは頭を取り内臓も取り除いて水できれいに洗う。
2.圧力鍋にAを入れて煮立て、いわしと梅干し、山椒の実を入れて蓋をして弱火で20分加圧してそのまま冷ます。
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おまかせレシピ
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海老料理専科/レシピ
いわしの梅山椒煮 レシピ
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© 2008 Marukan