１．ひじきは水で２０分程戻し熱湯でさっと茹でて水分をよく切り、キッチンペーパーに包んでさらに水分を除く。
２．ほうれん草はたっぷりのお湯で茹でて、２�p位の長さに切ってよく搾っておく。
３．ひじきとほうれん草、コーンを食べる直前に好みの和風ドレッシングで和える。