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<材料>
くずきり 200g
胡瓜 1/2本
人参 15g
カットわかめ 大さじ1
ツナ缶 1缶(80g)
A酢 大さじ2.5
Aサラダ油 大さじ1.5
Aしょうゆ 小さじ1
A塩・胡椒 少々
A大葉(粗いみじん切り) 2枚
<作り方>
1.くずきりは食べやすい大きさに切ってさっと湯通しして水に取り、よく水気をきっておく。
2.胡瓜と人参は千切りにして、それぞれ塩もみして水気を絞る。
3.カットワカメは水に戻し、洗ってよく水気を切る。
4.1〜3とツナ缶を混ぜ合わせ、食べる直前にAのドレッシングで和える。
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