あじの胡麻衣揚げ
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あじの胡麻衣揚げ
<材料>
あじ三枚卸し 16枚(230g)
胡麻 100g
小麦粉 適量
卵 1/2ヶ
揚げ油 適量
<作り方>
1.鯵の水分をしっかり取り、小麦粉→卵→胡麻の順に衣を付けていく。
2.170℃に熱した油でカラッと揚げる。
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おまかせレシピ
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海老料理専科/レシピ
あじの胡麻衣揚げ レシピ
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© 2008 Marukan